segunda-feira, 29 de abril de 2013

Mais uma receitinha!
MOUSSE PROTEICO DE MORANGO
0% açúcar 0% gordura

::Ingredientes
300 gr cottage
1/2 xicara de leite desnatado
... 1/2 xicara de água quente
1 pacote de gelatina diet de morango
1 scoop de whey protein isolado de morango ou baunilha
9 unidades de morango

::Modo de fazer
Dissolver a gelatina na água quente, colocar todos ingredientes no liquidificador, bater ate ficar bem cremoso e colocar para gelar ate ficar na consistencia de mousse. Fonte: Alimentação Fitness

Receitinha!
Receita de GRANOLA

03 xícaras de aveia em flocos finos
01 xícara de germe de trigo
01 xícara de farelo de trigo
1/2 xícara de linhaça
... 1/2 xícara de gergelim
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de coco ralado seco
01 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de sal
01 pouco de noz moscada ralada
01 xícara de mel.

Misturar todos os ingredientes secos e depois juntar o mel. Assar por 30 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos. Fonte: SEM Tempero NÃO DÁ
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Receitinha!
Pão Proteico de Banana

:: Ingredientes
- 2 bananas
- 2 ovos
... - 100g de Whey Protein sabor baunilha
- 150g de farinha de trigo vermelho (pode ser substituído pela farinha integral)
- 30g de coco ralado (não adoçando)
- 15g de raspas de chocolate amargo
- Canela
- 1/2 colher de chá de fermento

:: Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180°C. Amasse as bananas, adicione os outros ingredientes e misture bem. Distribua a massa em uma forma de pão levemente untada e coloque para assar por aproximadamento 30-40 minutos.

Rende 10 fatias.

Valores médios por fatia:
164 cal
15g de Proteína
17g de Carboidratos
4g de gordura
2g de Fibras
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Hoje é o dia do gengibre!

Antiinflamatório Poderoro!

2g por dia!

Receitinhas!!



sábado, 27 de abril de 2013

VOCÊS SÃO CAPAZES!!

Vocês são capazes!!

METAS!! FOCO!!



SEGURA A ONDA NO SÓDIO!!!!

Fabiane Marins
Nutricionista

Entenda mais sobre a diabetes!!!!

RECEITINHAS PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL

Suco anti-stress10 morangos
meia pêra
1 banana
1 colher de sopa de germen de trigo ou semente de linhaça
água

Bater tudo no liquidificador.


 




Taça de quinua com iogurte (anti-oxidante)
2 unidades pequenas de iogurte natural desnatado
2 colheres de sopa de quinua em grãos
1 unidade de banana
1 unidade de maçã vermelha
1 colher de sopa rasa de uva passa
4 unidades de amêndoas torradas sem sal
1 colher de sopa de suco de limão




Vitamina Power (energética)

Ingredientes:
1 ½ de leite de soja light
1 colher (sopa) de aveia em flocos grossos
1 colher (chá) de levedo de cerveja
1 unidade de banana prata
½ colher (sobremesa) de mel de abelha

Bater tudo no liquidificador.

Amigos!!

Olha mais três receitinhas maravilhosas!

Não saia do FOCO. Cuide da sua casa que é seu corpo!

Fabiane Marins
Nutricionista
 



 

quinta-feira, 25 de abril de 2013

sucos desintoxicantes

Sucos desintoxicantes previnem doenças !!!  



Fazer uma alimentação inadequada acompanhada do sedentarismo bem como do estresse pode provocar inúmeros distúrbios no organismo, principalmente problemas gastrintestinais, que dificultam o processo digestivo. Reverter esse quadro nem sempre é tarefa difícil. Mas poucos conhecem as alternativas naturais para eliminar as toxinas do corpo.
É nessa hora que entram em cena os sucos desintoxicantes, feitos à base de frutas ou vegetais frescos, essas bebidas são excelentes fontes de nutrientes com ação antioxidante, o que promove um sistema imunológico mais ativo e competente, além de ajudar a prevenir doenças e auxiliar na recuperação mais rápida de quem tem algum problema de saúde. "Os sucos de frutas e vegetais frescos são ricos em fibras que promovem um melhor funcionamento intestinal, o que reforça o processo de eliminação de toxinas".
Suco de abacaxi
 Quanto mais fresca é uma fruta ou hortaliça, mais rica ela será em nutrientes. "Não adianta estocar na geladeira depois de pronto para consumir mais tarde. E nada de recorrer aos sucos industrializados, cheios de conservantes e açúcar".
Aos sucos desintoxicantes pode-se acrescentar ingredientes como proteínas (colágeno), fibras (aveia), condimentos e especiarias (canela, gengibre e orégano), além de energéticos (pó de guaraná e ginseng), dependendo de qual é o problema no organismo.
Apesar da importante função de purificar o sistema digestivo e eliminar do corpo produtos residuais, a nutróloga ressalta que não é preciso exagerar nas quantidades de sucos ingeridos. Um ou dois copos diários cumprem bem a função de limpar o organismo, mas isso também vai depender do efeito que se quer alcançar, algumas vezes é interessante passar a metade do dia somente com sucos, porém isso deve ser feito sob supervisão médica.
Os resultados e as ações dos sucos são percebidos rapidamente, refletindo, inclusive, no bem-estar, na disposição e na melhora da pele. Para as funções diuréticas, laxativas e hidratante, por exemplo, os efeitos podem ser notados nas primeiras 24 horas. Já para combater outros distúrbios, os sucos devem se tornar um hábito, porque esses efeitos ocorrem num período de médio a longo prazo.

Confira algumas dicas de sucos desintoxicantes e suas funções

Suco de maçã
Suco diurético
Melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.
1 copo de suco de melancia coado (2 fatias médias)
1 talo de aipo com as folhas
Modo de preparar: bater no liquidificador e tomar imediatamente.
Suco pós-ressaca
Excelente para combater os efeitos adversos do excesso de ingestão de bebidas alcoólicas. Ajuda o fígado a se recuperar e acelerar a eliminação de toxinas que causam a ressaca. O repolho é rico em glutamina, um aminoácido que protege e repara o fígado dos efeitos danosos do álcool. A curcuma possui carotenóides com ação hepatoprotetora.
½ repolho verde de tamanho pequeno
1 limão previamente espremido e sem as sementes
1 talo de aipo com as folhas
1 colher de sopa de folhas frescas de coentro
½ colher de chá de curcuma
Modo de preparar: usar centrífuga ou bater no liquidificador com um pouco de água mineral sem gás e coar. Se quiser um sabor um pouco melhor, use água de coco.
 
Suco para pele firme
É rico em antioxidantes e bioativos que combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele. Turbinam a energia e a disposição.
½ limão
1 xíc. (chá) de uva rosada com casca
2 maçãs verdes com casca e sem sementes
1 xíc. (chá) de água mineral
Adoçante (opcional)
Modo de preparar: bata todos os ingredientes no liquidificador.
 
Suco da beleza total
A cenoura e a salsa são fontes de betacaroteno, que, transformado no organismo em vitamina A , estimula o sistema imunológico e atua na recuperação e no brilho da pele. Ainda tem substâncias antiinflamatórias e antienvelhecimento.
2 cenouras cruas picadas
½ maçã com a casca e sem sementes
1 xíc. (chá) de melão cantalupo picado
1 fatia de gengibre sem casca
1 punhado de salsa
1 col. (sobremesa) de linhaça (deixe de molho na água de um dia para o outro)
Adoçante (opcional)
Modo de preparar: passe os ingredientes na centrífuga ou no liquidificador. Se preferir, coe.

BOAS VINDAS!

Boa Tarde!

    Queridos novos amigos!

 Como é bom criar um veículo para maior esclarecimentos de muitos mitos sobre a nutrição, as dietas da moda, de uma alimentação balanceada e um estilo de vida saudável.
 Hoje estarei falando um pouco mais sobre o trabalho que desempenho, a nutrição funcional, só sendo necessário o próprio alimento para a cura ou melhora de alguns sintomas do dia a dia da vida moderna.
 A nutrição funcional visa restabelecer o equilíbrio do organismo, combatendo os radicais livres causadores de degeneração precoce do ser humano. Utilizando substâncias naturais como: vitaminas, minerais, aminoácidos, fitoterápicos, lactobacilos, etc.
 O tratamento, visa a recuperação de todas as funções fisiológicas do indivíduo, perda de peso, melhora do sono, normalização das taxas sanguíneas.
 É um  movimento intrínseco, onde a orientação nutricional é adequada a cada caso, sendo não só um tratamento, mais sim um estilo de vida, quanto mais cedo começarmos evitaremos agressões ao nosso organismo, melhores condições de saúde física, mental e emocional, para um futuro mais pródigo.

Dica do dia: TOMATE ESTÁ CARO! Substitua o licopeno encontrado no tomate. A cenoura é uma ótima substituta para este período.
Cada 100 g do alimento oferecem cerca de 3,4 mg do nutriente. "O alimento ganha destaque ainda por ser rico em vitamina C, que reforça a imunidade, e vitamina E, poderoso antioxidante que combatem radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento e desenvolvimento de doenças degenerativas", aponta. Dica importante: o processo de cozimento reduz as calorias da cenoura de 45 para 32,5, levando-se em conta 100 g do alimento.
Cenoura - Foto Getty Images